第三百一十八章:杀猪

上一页返回目录下一页
最新网址:www.umixs.info

    “张同志呀,见到你出门的时候可不多,你这是有事吗?”

    本来一次正常的打招呼,但是这个小姑娘的表现有点奇怪,韩立刚说了一句话她的脸色竟然就红了,红的有点莫名其妙。

    “那个.我想打听一下刚才广播里面的事情。”

    韩立看着张淑兰,心想这位难道是因为能分肉才激动的脸红?

    不过要是这样想的话那她恐怕就要失望了,韩立把自己以前听到的消息给她讲了一下。

    村里面分肉的规矩是这样的,像老知青韩立、云家姐妹、何米、戚招娣、郝红敏、杨秀英、张祥军、吴丽丽、祁如英、袁红英他们这些参加了今年秋收有工分的可以参与分肉。

    但是张耀祖、闫为民、许勇建、候玉华、张淑兰、孟再红他们这些来的比较晚,身上一个工分都没有的人就不能参与此次分肉。

    张淑兰听完以后脸色没有那么红了,她扭捏的跟韩立说了一声谢谢转身就回家去了。

    这个动作又把韩立跟看蒙了,心想这个姑娘这是在屋里面闷出毛病了吧,记得她以前不是这个样子呀。

    韩立心中虽然有疑问,但是他并不是多事的人,所以就没有理会。

    不过他也不知道,这个疑问在明年夏天的时候会主动被人解开。

    第二天一早,村支部前面已经架起了大锅,下面的木柴烧的非常旺。

    村里面没事的都过来了,就连那些新来的知青也凑了过来。

    他们一个是不死心想要问下大队长为什么不分给自己,另外一个当然就是看热闹了,这杀猪的场面他们以前可没有见过。

    韩立跟姐妹俩来的时候,闫为民、许勇建正一脸沮丧的从梁大队长身边离开,隐约间还听到赵村长说了一句。

    “这天底下没有不劳而获的事,所以规矩就是规矩。”

    梁大队长把杀猪的、逮猪的、烧水的、褪猪毛的,还有其他在旁边的帮忙的人全部安排好了。

    随着猪“嗷嗷嗷”的叫声,杀猪分肉算是正式开始了。

    猪好像也知道自己要被杀了,所以叫唤的更加惨烈起来,不过它的惨叫反而引来更多人的围观,

    一些小孩还上去揪耳朵、拽尾巴玩,不过都被大人们笑着给骂回去了。

    这次跟上次分割野猪的时候不一样,几个人先把猪捆好后按到案板上。

    拿刀的等拿盆的准备好了以后,他手中一尺多长的刀子准确无误的刺进猪脖子上的大动脉。

    那血刷一下就窜出来了,那盆子的眼明手快直接把这道血柱给接住,随着血流的变弱才把盆子放到了地上。

    等血流净以后,一盆盆的滚烫的开水就浇到了猪的身上。

    被安排褪猪毛的人用手摸了一下温度和猪毛的软硬程度,这才拿着刀子、刨子开始刮毛。

    刮干净以后猪就被吊了起来,开膛破肚猪内脏全部滑落到盆子里面。

    其他的过程跟弄野猪的时候差不多,唯独这次猪头处理的比较粗糙。

    别人不知道是怎么回事,但是韩立他知道呀,于是就小声的跟姐妹俩说着猪头的作用。

    关于这点的传说很多,有点传闻甚至能延伸到宋代。

    但是真正的原因就是在这里二月二、燎猪头,吃完猪头年就算过完了。

    土地也会逐渐开始解冻,大家要收起一冬天的懒骨,要开始准备春耕的事宜。

    在大家的努力下,猪很快就被收拾好了,不过这次跟上次分野猪肉的时候还不一样。

    上一次大家没有太过计较肥瘦,但是这次就不成了。

    大过年的谁都想要块好肉、肥肉,谁也不愿意分到那些不好的部位。

    而村干部也不打算在年前挨这个骂,所以这次分肉采用的是抓阄的方式。

    把收拾好的猪肉、猪下水、大骨头、排骨、猪血折算成一定的比例,过称后计算每人要分的数量。

    分成一份一份的排成一排放到案板上面,从指定的一个方向拿起。

    最后就是大家挨个上前抓阄,抓到哪份就是哪份谁都不能反悔,哪怕是抓到大骨头多的那一份也只能怪你自己运气不好。

    在这种比较公平的情况下,每个人都领到了属于自己的那一份,只有新来的几个知青在一旁眼睁睁的看着。

    分完猪肉后时间差不多已经是十二点了,大家拎着属于自己家的肉往回走的时候,家里人多分到的肉就多,他们拎着那堆肉走路的时候都跟别人不一样。

    知青们都在一个方向,所以大家一起往回走,这时候戚招娣走到韩立身边说道。

    “韩大哥,你要不要吃腊肉,我做腊肉很在行的,做成腊肉能放很长时间,每次炖菜的时候都可以切几片放进去,这样一锅菜就都有肉味了,可惜没有分到肠子,要不然做成腊肠更方便。”

    韩立虽然不缺肉吃,也不喜欢那样撒芝麻盐一样的吃法,但是戚招娣的好意自己还是要收下的。

    “好呀,那我们分到的肉就拜托给你了。”

    韩立说完以后想到戚招娣现在每天都在练棍,于是小声的又说了一句。

    “过两天我朋友那边还有一些肉,到时候同样麻烦你帮忙做一下。”

    他们这边刚说完话就看到何米拉着郝红梅也凑了过来,到到身边以后小声的说道。

    “韩立、云小妹,咱们几个今天晚上一起吃饭怎么样?”

    “当然可以了,刚好我们几个好长时间没聚过了。”

    韩立同意以后,云家姐妹很快就跟何米她们聊起了晚上这顿饭怎么吃。

    这种话题韩立向来不会参与,于是他稍微的落后了两步,跟张祥军他们凑到一块说话。

    没走多远呢,王春花就从后面追了上来。

    “韩知青,铁柱家的老爷子托我问你今天还上他家扎针吗?”

    韩立看着王春花自己手里面拎着肉,但是她身边并没有张赶英的身影。

    “去,等我回卫生室拿声银针就过去,分肉这么热闹的场面你家那口子都没出来呀?”

    “他现在每天都会上山砍柴,要到很晚才回来。”

    PS:家中有事,下章会稍微晚一点。

    感谢:萧瑟内外打赏:100点。

    感谢:民兵III打赏:100点。

    感谢:书友20170703205616242打赏:100点。

    (本章完)

    韩立走到自家门口的时候,刚好碰到来打听消息的张淑兰。

    “韩同志。”

    还有一个原因就是上面收购活猪的价格不高,卖给上面后给村民分钱不划算。

    (这个情况在后来变成了允许个人养猪,但是同样需要出售一半任务猪,但是只接受正头猪,不接受半头猪。)

    议论这个话题的不只是村民,这个消息在知青里面也引起了一阵波澜。

    知青院的女知青这边,有祁如英、袁红英这两个老知青在,孟再红到是不用出去问,她只能无精打采的躺在炕上。

    张耀祖同样从张祥军这里得到了这个事实,侯玉华在韩立家打牌首先就知道了这件事。

    只有侯玉华的室友张淑兰,她听清喇叭里面说的是什么的时候,她同样感觉自己应该去打听一下,揉了一下有点发烫的脸,然后小心翼翼把自己看的那本薄薄的书藏好,最后还检查了一遍确认不会被自己室友发现这才拍拍胸脯走出家门。

    韩立转过弯没走多远,碰到

    村委会那个大喇叭里面传出了梁大队长的声音。

    “喂喂.喂喂,全体社员注意了,今天已经是腊月二十一了,离小年只剩下了两天的时间,因此,咱们村决定明天早上杀猪、上午分肉。”

    老知青心里面差不多都知道怎么回事,但是那些新来的知青对此就不了解了。

    刚听到要分肉的消息以后他们还一阵的欢呼,于是就纷纷找人打听每个人能分到多少肉,自己好盘算一下怎么利用这个肉。

    另外这个卖给国家的猪低于一百二十斤上面不收,超过这个斤数当然可以。

    赵村长他们在猪养到足够斤数以后就把猪提前上交了,把节省下来的东西全部供给村里剩余的猪,这样能把属于村里的猪养胖一点,村民就能多分点肉。

    “唉唉.韩知青。”

    韩立说完以后转身就离开了,王春花在后面喊的时候他只是摆了摆手。

    而且村里面分的这个猪肉是按照人头分的,家里面人越多分到的猪肉就越多。

    别看大家现在的日子过的都挺穷的,但是过年的时候都不会马虎,别说在上河村这个还算不错的村子,就算是那些日子过的很紧的村庄,哪怕家里面的生活平常过再拮据,过年的时候也会尽量让家人吃的好一点,图来年能有个好兆头。

    所谓任务猪是一种政策,打个比方,这村委一共养了四头猪,那就必须卖给国家两头猪,只有这样村委会宰杀剩余两头猪才算合法。

    梁大队长的这个声音在村里面引起的动静不小,说实话大家在村里面上交任务猪的那一天就在等着分肉。

    上河村的老爷们虽然能在山上寻摸回来一些肉食,但是那些玩意毕竟没太多的肥肉,哪怕是弄到了野猪也没有家养的猪好吃。

    韩立没想到王春花会喊住自己,更没想到她竟然会邀请自己去她家喝口水,还认认门?

    这个门自己早就进去过了,连你们家的炕头都坐过一会,还有必要去认什么门吗?

    “真是不巧,卫生室那边还有事等着我回去呢,家门我已经知道了,等下次有时间的时候一定上门讨杯水喝。”

阅读年代:从下乡后开始的咸鱼生活最新章节 请关注完美小说网(www.umixs.info)



随机推荐:打脸是门技术活炼明大秦之万代帝王都市之最强仙道重生之追爱少女火影之超级副本

上一页返回目录下一页
推荐本书加入书签报告错误