第二百二十三章:川妹子的辣椒吃法

上一页返回目录下一页
最新网址:www.umixs.info

    何米这边在灶台前就忙活了起来,其他人在旁边和面的和面,打下手的打下手。

    韩立在里屋的炕上一只手拿着书,一只手来回拉动着那个阻挡视线的床单屏风。

    这时候他才想起来自己没做几个小铁环出来,让这个床单拉动起来非常的费劲。

    一直等到到外屋地羊杂乱炖的香味传来,韩立才把手中的书放下穿上鞋出来了。

    其他人坐在一旁聊天,铁锅上面已经被水蒸气包裹住了。

    戚招娣姐妹两个拿着个铁锹在灶堂里面划拉着什么,韩立有点疑惑问道。

    “小妹你这是在做什么呢?”

    “韩大哥,我烤点辣椒碾碎等下吃饭的时候放到碗里面增味。”

    韩立这时候才看到洗干净的铁锹上面放着很多红辣椒,铁锹头充当着铁板的作用,这不就是铁板烧辣椒吗?不过川妹子的口味还真是能吃辣。

    仔细想想也是,这年头的食用油多珍贵呀,辣椒油什么的一般人想都不要想,但是爱吃辣椒的人除了腌制、生吃、炖菜的时候加一点,好像只有这个最简单的吃法了。

    “小妹,我这里还有点猪油和芝麻,等下你拿回去做成辣椒油吧,等做好以后你稍微分给我点尝尝就行了。”

    “我这样吃就可以了,不过韩大哥要是想吃的我可以帮你做。”

    侯玉华听到自己姐姐竟然拒绝以后,她心里面第一个想法就是自己接过来做,哪怕做好以后自己一点不留也能交好韩立呀,这个时候韩立接着说道。

    “辣椒油里面的辣椒还要碾碎,粗细不同做出来的口感也不一样,那咱们改天再讨论这个问题。”

    等到吃饭的时候,韩立吃到何米做的这个羊杂乱炖跟羊杂汤果然不一样,羊杂乱炖吃起来更有层次感,虽然只有几种腌制的菜,但是何米把它们冲洗干净后分批的投放到锅里面,这样吃起来别有一番风味,这要是能换成新鲜的蔬菜估计会更好吃。

    韩立吃的舒坦自然少不了对何米手艺的夸赞,其他人也是赞不绝口。

    侯玉华吃的满嘴流油,这样的饭菜她在家的时候都不能轻易吃到。

    但是她的眼睛一直在偷偷的打量大家,结果发现在场的人都是一副习以为常的样子,丝毫没有因为一顿满是荤腥好吃的饭菜而动容,就连自己那个没吃过好东西的姐姐也一样。

    这个发现让她感到非常的惊讶,看来这些能自己盖房子出来人的身家,比外面说的还要丰厚。

    特别是韩立这个人,他恐怕是这几个人当中最厚实的一个。

    这些人关系还这么好,在上河村其他的知青谁敢招惹他们呀。

    侯玉华由于自己身高的原因,懂事以后她的嘴巴就很甜,还非常懂得站队到强者一方。

    这时候侯玉华在心里面下定决心,自己一定要跟这些人打好关系,就算不能像自己姐姐一样被他们关照,可是保证自己在这里不受欺负绝对没问题。

    饭吃完、锅碗刷好,大家围坐在炕桌前面聊天的时候。

    杨秀英伸手把自己的那根烟袋给拿了出来,还得意洋洋的给大家介绍道。

    “这是今天张家嫂子送给我的,怎么样.。”

    感谢:萧瑟内外打赏:200点。

    感谢:民兵III打赏:100点。

    感谢:阿尔卑斯╮你欠我的甜打赏:100书币。

    (本章完)

    随着这三个人的加入后,他们又跑了一趟就感觉没什么东西了。

    不过还要等明天光线好的时候再检查一遍,这时候羊杂化冻也差不多了。

    “那咱们今天晚上就吃羊杂乱炖。”

    云晶晶听声音后就去后院里面拿过来冻着的羊杂回来开始融化,等待融化的这段时间云莹莹用针线在缝制那个吊起来的床单屏风。

    而韩立、云晶晶、何米还有戚招娣他们几个去云家那边准备往回搬东西。

    明天还要再仔细检查一遍有没有遗落,没有的话就可以交房、收尾款了。

    他们这边才跑了一趟侯玉华和郝红敏她们就过来了,侯玉华来的时候带了一小包竹叶青茶。

    郝红敏跟杨秀英她们来的时候带着自己做的榛子两掺面馒头,其实就是把榛子切碎揉到面里面蒸出来的,吃起来有一丝甜味和榛子的香味口感还不错。

    “好嘞,我们两个随后就到。”

    韩立得知侯玉华也要过来的时候眉头皱了一下,她要是来的话今天晚上的饭菜就要简单点。

    何米好像看出了韩立的想法,于是她在一旁笑着说道。

    韩立扛回来几个腌制着咸菜的菜坛子,一口大水缸、还有一口没用过几次的大铁锅。

    其他的东西就由她们几个女生搬,即便是这样他们今天只能先搬个大概。

    “羊杂乱炖跟羊杂汤是不一样的,它里面什么时候下什么菜,如何搭配菜很重要的。”

    真不知道何米为什么对羊这道食材如此的拿手,不过韩立还是直接拍板了。

    云晶晶想到郝红敏跟杨秀英在妹妹结婚那两天没少来回跑,而且今天已经多了一个侯玉华,现在也不缺这两位,于是上前两步拉着杨秀英的手亲热的说道。

    “我正说回来的时候去你家喊你跟红梅呢,今天晚上咱们这些人在韩立家聚餐,现在刚好碰到你了,你赶紧回去喊上红敏后过来。”

    何米笑着解释道:“大同烩菜跟你们四九城的“杂合菜”,川省的“冒菜乱炖”,沪市的“腌笃鲜”,还有这嘎达的“东北大乱炖”差不多,都是采用一锅烩的做法。

    不过我们大同烩菜也可以叫做羊杂乱炖,它是用羊的心、肝、肺、肚、肠、血,加上一些蔬菜放在一起炖煮而成,听起来很乱的样子,但是如果制作得法的话照样好吃的不行。”

    云莹莹这时候说道:“那不就是羊杂汤吗?”

    “羊下水还有吗?有的话我今天给大家做一顿大同烩菜,上面贴几个饼子就行。”

    “大同烩菜?”

    云家姐妹等何米跟戚招娣穿好衣服、落上锁,几个人一块往朝着韩立家走去。

    结果在门口看到杨秀英从村里面溜达的过来了,但是她这时候的样子非常的辣眼睛,也不知道她是跟谁学的,现在跟村里面大部分女的一样手里面拎着一根长长的烟袋。

    “云姐、何姐,你们这么多人是要去干啥呀?有热闹可看吗?”

阅读年代:从下乡后开始的咸鱼生活最新章节 请关注完美小说网(www.umixs.info)



随机推荐:打脸是门技术活炼明大秦之万代帝王都市之最强仙道重生之追爱少女火影之超级副本

上一页返回目录下一页
推荐本书加入书签报告错误