实诚的学生家长,感谢完老师们,等校领导发表完讲话后。
菜就陆续开始上了。
前面十道,除了大龙虾引得众位宾朋侧目外,场面还算是正常。
当最后一道番茄鱼,刚端进VIP贵客厅,大家都忍不住在吸鼻子。
啊!好浓的番茄味儿!
一出场,连海鲜味儿都掩盖掉了。
光闻着番茄汤的味道,嘴巴里就自动开始分泌唾液。
所有人都伸长脖子看着这盆红橙色的汤菜,颜值和味道雄霸全场!
不知为啥,总觉得这个汤应该就很开胃,想喝。
除了有些矜持的校领导那桌,任课老师们已经开始动手了,来碗番茄汤开个场。
嗨呀!番茄酸?番茄甜!
一成酸的生番茄,做熟成汤后变成了三成酸。
吞进嘴里,酸味儿马上蹦到了舌尖。
才上舌尖又下喉头,噼里啪啦一顿,把味蕾狠狠的摇醒。
浓稠又鲜甜的滋味儿,岂是一两口能过瘾的?
乌鱼片没有鱼刺,切成了花刀,在番茄汤中起一个个白色花卷卷。
连汤带鱼肉,一勺接一勺,满桌人皆在沉浸式喝汤......
酸甜的鱼汤开胃后,各类肉菜都比平常吃得多些。
吃得差不多了,水果拼盘最后出场。
酒楼或宾馆的水果拼盘一般会放圣女果,没想到江县宾馆今天居然放的是大番茄。
切成一瓣一瓣的沙瓤番茄!
喝过番茄鱼汤的人,忍不住叉了一瓣番茄进嘴。
切开后的番茄,再没了让人始料不及的爆汁和狼狈。
冰镇过后,果香果甜,清清爽爽。
一瓣就去掉了口腔里面,水陆脂肪带来的油腻感。
拼盘也就八个番茄的份量,平均每人还不到三瓣。
胃里很撑,嘴上还心欠欠的......
一场成功的谢师宴打响了县城高端餐饮的头炮,总经理送走VIP客户后,叫来了采购主管。
“小姜啊,能不能想想办法,番茄的量真跟不上!送上门的生意,咱不能推掉不是?”
行政总厨都找他墨迹半小时了,说是用这个品质的番茄他至少能出五个新菜品。
姜文美心里苦,渠道好是好,量少也是致命伤:
“总经理,这个是刚培育出来的新品种,还在试种阶段。要不是我和这家老板多年的交情,人家六分地的番茄都用来留种了!”
“才六分地啊?”总经理说不出的失望。
但是想到他们宾馆算是垄断了这半亩多地,别人高价想买也没有,又自我安慰了一番。
“够咱们升学宴用了,三苏酒楼还虎视眈眈着呢。”
她是不能和总经理诉苦啊,每天早上四点过起床,摸黑进村。
自己摘自己包装,再自己车回来。
“别怕花钱,和供应商关系要维系好!你这样,宾馆送VIP客户的礼盒多拿几个,礼多人不怪......”
能干的下属,在不违背公司规章制度的前提下,总经理还是愿意给些资源倾斜的。
姜文美也没客气,从礼盒里挑了几瓶好酒,打算送给尤爷爷。
老爷子没想到,别人卖菜需要找关系给回扣,他们家还是买家上赶着送礼。
正和木匠们商量着,棚子怎么搭怎么凉快透气呢。
六个人从下午忙到晚上九点钟,才把番茄地里的棚子搭好。
七月十七号,早上八点,暑期童工们正式上岗了。
尤语家的西洋景,惹得村里人议论纷纷。
雇佣九个娃娃看番茄地,是啥意思?
有人笑着说:“这是怕其他生产队的娃儿来偷嘴啊,吃几个番茄是小事,要是给你青的红的一顿摘,还啷个卖钱喃?”
“几角钱一斤番茄,十个娃儿一人要二十块钱的工钱,划不着啊。”
“哪个会做亏钱的买卖?语嬢嬢家的番茄看着就和大棚里头种出来的不一样,田坎上都能闻到番茄味儿,味道肯定不摆了!”
要没小娃儿们看着,他们路过的时候,摘一个两个吃吃也就罢了。
眼下人家摆明了防贼的态度,普通人哪好意思不问自取。
姜主管每天来的实在太早了,算完账天都才刚亮呢,想问个价都找到她人。
胖胖兴致勃勃的当他的监工,男孩子还是更喜欢和男孩子在一起玩耍。
玩各种零食里集到的卡片,抽奖得的小玩具,甚至比谁的肥皂泡泡吹得大,都能玩上一整天。
第一次结算工钱的时候,十个小家伙都兴奋得不得了。
毕竟是第一次,靠自己的劳动力赚取的零花钱。
有的娃拿了钱就去了小卖部,有的娃拿了钱回家交给父母。
胖胖仔细的把钱,存进了尤语送他的零钱罐里。
尤语好奇的问他:“你的钱要存到多少才花呢?打算买啥?”
小家伙故作神秘:“我要存一百块钱,现在不能告诉你我想买啥东东!”
尤语:我们的友谊呆怕不是很保险哟,你居然都有秘密啦!
【金玉良言】番茄乌鱼
【硕果累累】水果拼盘
【牛气冲天】黑椒牛柳
【鸿运当头】清蒸龙虾
【万事如意】红烧鲍鱼
【笑口常开】辣炒花蛤
【苦尽甘来】肉酿苦瓜
【青出于蓝】白灼秋葵
七月十六日中午,江县宾馆的VIP宴会厅,就正在举行一场谢师宴。
江县一中的某学生被提前批录取了,国防科技大学!
全县五所高中,今年才出这么一个天之骄子。
【前程似锦】挂炉烤鸭
【大展宏图】蜜汁鸡翅
【亲朋同贺】石锅鸭掌
【金鸡报喜】芙蓉鸡片
特定的人群,宴会菜单既要结合时令,食材的选择符合宴席人的身份,同时还要起名讨喜。
天上飞的,水里游的,地上跑的,只要味道够好,都不吝采购。
加上自家亲朋好友,席开了二十桌。
VIP定制的菜单也是选了宾馆宴席的最高规格:
【五福临门】五色冷碟
荣耀,大大的荣耀!
学生家长也是有实力的,今天宴请了孩子从小学、初中、到高中的所有学科老师和校领导们。
每年六、七、八月,各大酒楼宾馆的婚嫁宴席不多。
但是七月中旬到八月底,主厨们也是忙个不停。
为的是那高考生们的升学宴!
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