第三百二十二章 再收保护费

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    “行,只要你没意见,我但凭你调度。

    只要你愿意教我做菜,我都行。”

    刘婉笑道:

    “对了,我教你菜式不难,但是还有一个条件,你也必须教我你会的京城菜式。”

    刘婉现在为了研究新菜式,想破了脑壳,她估摸着胖虎身上应该懂的百八十套新菜式,所以这么要求道。

    “没问题。”胖虎欣然点头。

    行家一出手,就知有没有。

    刘婉做菜手法比他高明精妙,他若还藏着掖着,人家也不会把自己的精髓交给他。

    “有空的话,我们尽量每天互相教一道新菜,如何?”

    刘婉问道。

    “那可太好了。”胖虎欣然点头,这不正是他要的吗?

    二人于是达成了一致的意见,于是便愉快地签了契约。

    不过,刘婉提醒胖虎,这份契约是保密协议,让他不可对外人说他的薪水。

    因为别人肯定比他低了许多,传出去会引发大家心理不平衡,胖虎人老成精,自是点头表示明白。

    有胖虎这样成熟的大厨在店里,能增加店里的名气,再说,他还能教自己新菜式,怎么看都是合算的买卖。

    刘婉不动声色地分享了十几道自己会的菜式给他,其中就包括那道油焖桃花鱼。

    胖虎手痒,当即就要向刘婉学那道油焖桃花鱼。

    刘婉自是点头答应。

    于是,胖虎做,刘婉在边上指导。

    桃花酱怎么调,油焖的火候……

    胖虎边做边频频点头,道:

    “原来我是焖过头了,还有这桃花酱桃花的含量要达到八成,蜂蜜的份量也必须克制,我懂了。”

    胖虎在刘婉亲自指导下,动手做了一遍油焖桃花鱼,让他没想到的是,这一次做出来的桃花鱼,味道就和刘婉做的一样了。

    这是他偷偷闷在小黑屋里,苦练十几天都达不到的成效,还为此浪费了几十斤的桃花鱼。

    胖虎欣喜若狂,感觉自己跟着刘婉,真是跟对了,他终于掌握一道桃花鱼的新菜式。

    “刘掌柜,太谢谢你了,这下我总算重新找回了自信,我以为这辈子都做不出这么好吃的桃花鱼来了。”

    胖虎的脸上重新恢复了光彩。

    刘婉呵呵一乐,没法告诉他,这是她分享了美食技能后的成果。

    就算她不在边上点拨,胖虎肯定也能做出这道菜式来。

    但为了不让胖虎察觉,她就在边上时不时在关键环节说上几句,如此一来,让胖虎以为是自己的点拨发挥了效力。

    胖虎表示自己会去和郑院长沟通来这里任主厨的事,不需要刘婉再另外说。

    他还真诚地道:“我会跟郑院长说,是我苦苦求你的。

    郑院长知道我对做美食的追求,他会相信我的。”

    挖人墙角毕竟不是好事,郑院长虽然吃腻了胖虎的菜,但也舍不得这样一个成熟的主厨。

    如果王礼不是在郑院长手下,刘婉也不会这么小心。

    她和胖虎之间的恩怨,就用这么奇妙的方式化解了。

    胖虎哼着小曲离开了。

    刘婉正打算去找王孝回家。

    没想到,这时,刀疤脸带着一帮兄弟上门了。

    “哟,刘掌柜,生意不错呀,这么快又开了一家店?”

    看着王记店里干净整洁的环境,刀疤脸似乎感觉到一股“有钱”的气息扑面而来。

    之前打过了交道,刘婉的态度挺好的,所以刀疤脸也没用强横的态度对刘婉。

    刘婉一看这家伙又带人来,那就是来要钱的意思,真是吸血的蚂蟥,但也只能先客气地道:

    “这位大哥,小店还没有开张,能不能等开张后再交保护费?”

    “呵,你的店反正不日内就要开张了,既然如此,就先交了吧,也省得当天你手忙脚乱的,我们上门,你没空,我们也麻烦,是不是?”

    刘婉心中不悦,但是也不想得罪这地头蛇,便说:

    “那要交多少?”

    “和上回的铺子一样,六两银子吧!”

    刘婉虽然不是掏不出六两银子,但是平白无故把自己辛苦赚的钱给这种地痞流氓,她心里也是很反感的。

    家长为了儿子的学业,能做到什么程度,胖虎也是有所耳闻。

    刘婉这种,也是一种新的境界。

    “我在京城也才12两银子一个月。你给我16两银子,我当然能接受。”

    刘婉笑道:“那你从郑院长身边离开,他身边岂不是缺了做菜的人?”

    胖虎笑说:“郑院长现在不是一日三餐都由你这边供应了吗?我看他也不需要我了。”

    他也是个人精,马上想到刘婉的儿子在修贤学府雅斋课堂,由赵院长亲自授的课。

    如果他跟着刘婉做事,让修贤学府厨房缺了半壁江山,赵院长肯定心中不悦。

    这刘掌柜做事可真是面面俱到。

    没想到胖虎还真是一个为了自己的追求,愿意付出所有的人。

    刘婉不禁有些动容,即便他曾经是自己的“对手”,但也是一个值得尊重的“对手”,于是她说:

    “那就没问题,只要你和我签了合约,我会毫无保留教你所有的菜式。

    “这可不好说。”刘婉思忖道,“这样吧,你平日还在修贤学府做主厨,等那边一日三餐结束后,晚上你再过来给我做菜,我还是给你一样的月薪,一样全力以赴教你,如何?”

    胖虎楞了楞,也就明白了。

    刘婉自是看在郑院长的面上给胖虎这么高的薪水。

    胖虎没想到刘婉这么大方,他感动地道:

    我不给你酬劳,让你白干三年,你愿意吗?”

    “愿意,只要能学到新菜式。”

    但是刘婉觉得胖虎值得。

    毕竟,胖虎跟赵院长这么多年,兢兢业业,他从郑院长身边离开,如果刘婉给他一个不符合身份的价格,那赵院长心里肯定也是挺膈应的。

    人都是护犊子的,郑院长自己身边的人,肯定也不希望被别人看轻。

    因为你是名动京城的主厨,所以我一个月给你16两银子,你看可以吗?”

    16两银子,是别的小伙计三个月才能拿到的高薪。

    “哎,刘掌柜,你真的愿意收下我的话,我愿意签三年合约。”

    看他急切的样子,刘婉不由笑了,说:

    “那你也不问问报酬吗?

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