第三百零七章 “恶”斗

上一页返回目录下一页
最新网址:www.umixs.info

    瘦猴冲着他竖起了大拇指。

    胖虎得瑟地笑。

    他给了瘦猴一两银子,让他去雇人打桃花,尽可能地多收桃花瓣。

    他自己开始研究起糖渍桃花保鲜法。

    研究油焖桃花鱼进度缓慢,但是糖渍桃花这个手法他还是挺老道的,毕竟他也是在京城混过的大厨。

    刘婉总觉得后背麻麻的,好像是有人盯着她的感觉。

    不过刘婉也没有去揣测,想太多没有用。

    现在盯着她的人多了,除了四面八方的顾客,店里的伙计,收保护费的刀疤脸,反正里里外外,上上下下都指着她了。

    不是刘婉太狂妄,觉得自己有多重要,能力有多强。

    但事实上,生活中能力最强的人不一定适合当董事长。

    情绪稳定,有坚定目标的人才是适合当团队领导人的那一个。

    几十年在商海中沉浮,刘婉早就学会了不动声色,以不变应万变,审慎以对。

    举个浅显的小故事,就像《西游记》里的师徒4人组,能力最强的是孙悟空,但是为什么孙悟空当不了团队的领导人?

    因为他情绪极为不稳定,容易暴躁发怒,一点事情不顺遂,动不动就说不想干了,要回花果山。

    在这个团队里,老大是最没本事的唐僧。

    唐僧最大的本事就是会念经,除此之外别无长物,就算是妖怪站在他面前,他也认不出那个是妖怪。

    但是他最大的优点就是情绪稳定,能容人。

    孙悟空的性格那么古怪,他包容了;

    猪八戒那么懒那么贪吃,他包容了;

    沙僧只会挑着担子埋头苦走,他也包容了。

    这个团队缺了孙悟空没问题,缺了沙僧、缺了猪八戒都可以,但唯独缺不了唐僧。

    因为这个团队里,唐僧的目标最坚定:去西天取经。

    三个徒弟存在的意义就是保护他去西天取经,没有唐僧,这个团队就散了。

    在这个团队里,唐僧输出的是情绪价值和目标价值。而现在,她就是唐僧,团队的核心。

    傍晚时分,刘婉想起郑院长昨天开业的时候亲自现身支持,她觉得也应该好好地表达一下自己的谢意。

    郑院长不是最爱吃桃花鱼吗?

    昨天的桃花鱼处理完后,她还放了1/3在美食储物柜里,其新鲜程度和刚刚处理完时是一样的,刘婉觉得可以再做一道桃花鱼新吃。

    略一思忖,刘婉决定把二十四孔桥明月夜和桃花鱼的做法合并起来。

    和24孔桥明月夜这道菜的区别,就在于这一次她不将豆腐挖孔灌肉馅了,而是将一大块豆腐切开,中间挖一条沟,将桃花鱼直接放入沟内,再合上豆腐。

    然后将这些夹了桃花鱼的豆腐放入高汤中,炖煮至豆腐呈现孔洞,吸收了高汤的美味,从而把这个美味逼到桃花鱼的体内。

    然后去豆腐,只剩下“平平无奇”白嫩的桃花鱼,然后置于黑瓷盘中。

    刘婉这么想,也就动手做起菜来。

    高汤、豆腐和桃花鱼都是现成的,不需要再另外处理,动手后,她只用了半个时辰就做好了这道菜。

    刘婉又顺手炒了一个黑木耳炒白薯,黑白配,颇为清爽。

    又做了一个肉沫豆角,这是道家常下饭菜。

    把菜做好,刘婉提着食盒就去修贤学府。

    门子看到是刘婉,问都没问,直接点头让她进去了,还恭敬地说:

    “郑院长现在应该刚下课,还没吃饭呢,你来得正好。”

    刘婉用油焖桃花鱼打败了胖虎的醋溜桃花鱼,博得了郑院长的欢心,这件事外界没人知道,但是在修贤学府里却已经是近人皆知的事情了。

    厨师胖虎还因此不高兴,发了大火,然后把自己关在屋子里,也不知道在干什么,搞得屋里烟气腾腾的。

    “谢谢大叔。”

    刘婉点头谢过,她提着漆篮往里走去。

    到了雅斋,雅斋的门虽然开着,但刘婉还是先敲了敲门。

    郑院长道:“请进!”

    刘婉进去之后,徐徐来到郑院长面前,隔着书桌道:

    “郑院长,是我,没有打扰你吧?”

    “哦,是你啊,刘大娘。”郑院长亲切地打招呼。

    刘婉笑眯眯地道:“郑院长,昨天新店开张,忙得焦头烂额,都忘了给您送菜,这不,我一得空,就赶紧给您做了几道菜,有一道是桃花鱼新吃,名字是我自己起的,叫‘无奇’桃花鱼。”

    可不得特别聪明的人?”

    “对,对,对,师傅你是最聪明的大厨!”

    “啥事?”

    胖虎说:“你去帮我收桃花瓣,能收多少就给我收多少,剩余还在桃树上的,你找几个孩子,拿个长竿,趁夜色把它们都打掉。”

    “啊?师傅,为何要这么做?”

    “切,说得这么难听干嘛?这是我聪明的脑子里想出的主意。”胖虎得意洋洋地道。

    “哟,师傅,你怎么这么聪明?”

    “呵呵,你也不看看,这是什么地方,修贤学府一般人能进来吗?一般人能进修贤学府当大厨吗?

    只是如何保住桃花瓣的色泽,又是个难题?

    他不愧是实战经验丰富的大厨,这时他突然间想到了一个主意:糖渍桃花瓣。

    把桃花瓣放入浓糖水中浸泡,再捞取晒干,这样能让桃花瓣沾上糖份,保持原来的色泽。

    胖虎:“哼,这样桃花瓣就都垄断在咱们的手里了,有的人就没有桃花做酱,也没有桃花可摆盘了。”

    “哦,我明白了,师傅,你这招是釜底抽薪,断人的后路啊!”瘦猴一听佩服。

    “如此甚好,你帮我去办一件事。”

    看着胖虎郑重其事的样子,瘦猴犹豫了一下,问道:

    若是想要桃花瓣,还得再去多收集一点。”

    胖虎见状,寻思日后如果要摆盘,那桃花瓣鲜艳的色泽就得保住。

    “对,现在桃树上还有多少桃花?”胖虎问。

    “没什么了,稀稀拉拉的。”

    瘦猴不知道为什么师傅会这么问。

    这时胖虎忽然有了个主意,他对瘦猴说:

    “瘦猴,你是说再有几天桃花都要落尽了,是吗?”

    胖虎把高度酒倒了,把水槽冲洗干净,才放瘦猴进来。

    瘦猴手里提着一篮桃花瓣,道:

    “师傅,桃花采来了,但也到了末梢时节,再没两日花都谢了。

阅读穿成极品恶婆婆后,我带着系统种田发家最新章节 请关注完美小说网(www.umixs.info)



随机推荐:打脸是门技术活炼明大秦之万代帝王都市之最强仙道重生之追爱少女火影之超级副本

上一页返回目录下一页
推荐本书加入书签报告错误