第二百二十三章 桑叶凉糕

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    刘婉摘了一颗已经熟得发黑的桑葚放进嘴里,觉得果汁清甜微酸,便把这边的桑葚都劫掠一空。

    全部的桑葚大约10来斤重,除了留两捧在竹筐里,其余的都放进了美食储物柜里。

    现在的水果品种不多,多储存一些水果,日后有需要可以补充维生素。

    刘婉还摘了半竹框的桑叶,正好把竹筐填满。

    其间,又找到她需要的药草,摘了足够的量放在竹筐里,便下山了。

    村里人看她摘了一筐的树叶,以为她上山没什么收获,却不知她所有的收获都在美食储物柜里。

    刘婉回到家,王怜看她摘了两筐的叶子,亦不解地道:

    “娘,咱家又没养蚕,你摘桑叶干嘛?”

    “呵呵,做桑叶凉糕,还有枇杷膏。”

    刘婉支使王怜去升火烧水。

    王怜拿了火石打火。

    别看王怜年纪小小,生火的技术却是很老练,两块火石一碰,砸出火星,火星点着刨花,火就升好了,如此娴熟的升火技术,让刘婉自愧不如。

    刘婉到现在也学不会用火石生火,要是用打火石,她可能折腾一早上都搞不定。

    所以刘婉平时都会在灶膛里埋一块炭,晚上把炉膛封好,保证炭火不熄,早上要做饭的时候,才把那块还燃着的炭扒拉出来,用刨花放在上面一吹,很轻易就能引着火。

    刘婉去河边,把桑叶和枇杷叶都洗干净,顺便把摘来的桑葚也洗干净。

    回到家,刘婉把用一片大桑叶包的桑葚放在桌上,说:

    “怜儿,来吃桑葚,还挺甜的。”

    “好嘞。”

    王怜不贪心,拿了桑葚到处找王礼,要和他分吃。

    王礼在堂屋里读书。

    马上就要去镇上上学了,他担心自己面试不过,这几天读得特别勤奋。

    王怜也支持四哥学习,自告奋勇,把之前王礼做的事情都揽下了。

    但还好,现在她要做的活,和以前比轻松了许多,像上山打猪草这样的活,刘婉都外包给村里的孩子,他们每天都能送来四、五筐嫩草,足够鸡鸭和牛吃的。

    剩下的喂鸡鸭、牛羊,实属很轻的活计。

    至于春耕,现在还没开始,但若真是开始,其实也就是一个月时间里比较忙活。

    刘婉把洗好的枇杷叶用剪刀剪成数截,然后将枇杷叶放进一个大约能装五升水的土钵里煮。

    这一煮,需要煮三个小时左右。

    刘婉顺手就把之前买的川贝在石臼里砸成粉沫,备用。

    刘婉趁着这空档,着手做起桑叶凉糕来。

    她把桑叶焯水后,放在石臼里悉数捣烂,再把捣烂的桑叶全放在一个干净的桶里,加入水搅拌后,用细绵布过滤掉渣滓备用。

    接着,刘婉烧了把稻草,将烧好的稻草灰放入盆里,加入清水,用木棍完全搅和之后,把稻草灰水同样用细棉布过滤,得出一碗的碱水。

    刘婉把碱水和桑叶水混在一起,原本还算清澈的桑叶水遇到碱水,立即结成糊糊。

    现在还是春天,竹林里的笋还是四下冒头,刘婉现在的身体素质异于常人,因此很轻松就挖花了35根春笋,放进了美食橱柜里,只留了两根春笋在竹筐里,准备回家可以炒了吃。

    下山途中,她看到了一丛长得很好的桑树,桑葚也熟了,因为长在偏僻的悬崖边,没有什么人留意到。

    “放心,没事,这件事娘有分寸的。”刘婉拍拍儿子的肩膀说,“你先回去干活吧,我也去上山摘点枇杷叶子,熬枇杷膏,好给赵大娘用,她的病,不治不行。”

    王孝下午回来,也是不得闲的,他要卤鸡爪,切肉,腌肉,完了如果还有空,还得奶牛挤奶,做种种明天出摊需要的活计。

    刘婉背着背篓上竹山了,平时上山时,她就留意到有个地方长了一片枇杷树。

    枇杷树边上倒是有几株小枇杷树,大约只有一尺高,是往年掉落下来的成熟枇杷,被泥土埋住后,长出来的小枇杷树。

    刘婉摘了半筐的枇杷叶,又挖了两颗小枇杷树在筐里,准备带回家种。

    当然,她也不打算那么快就下山。

    春天正是万物萌发的季节,此时上山,正是搜刮大自然馈赠的大好时机,什么菌菇,野菜,水果,漫山遍野都是。

    当然,这些野货只有刘婉最爱了,她有丰富的调料,有烹调的手法,去除野货苦、涩、柴等缺点,对于现在的老百姓来说,野货也就是填饱肚子,难以下咽的替代食品。

    不过,往日一向应约的赵氏今天却推辞了,说她这两天都一直有点咳嗽,今天感觉气喘,辛苦,在家歇息半天,就不去了。

    爬到竹山左侧,那几株枇杷树已经长出了青色的枇杷果,但这种枇杷果很酸,就算黄了也很酸,没人愿意吃,除了那些特别不怕酸的,或者怀孕想吃酸的女子正中下怀,估计也没人喜欢。

    刘婉看了看枇杷树下的土壤,属于红壤土,没什么营养,难怪枇杷果长得瘦瘦小小的,又酸。

    回去的路上,王孝有点忐忑地问刘婉,说:

    “娘,谢大伯他们这样办行吗?会不会惹出大乱子?”

    商量定之后,刘婉心里有了底,也稍松了一口气。

    看看天色,刘婉便问赵氏要不要上山。

    听到刘婉这么细心的叮嘱,赵氏感动地说:

    “多谢刘大娘,我一定会注意的。咱乡下人,也没有那么多讲究,说起来,正是前几天上山淋了雨,回家就受凉了,过后又没有及时增减衣物,拖延至今,才会咳嗽的。”

    刘婉想了想说:“待会儿我熬点枇杷膏送来,枇杷膏能清肺润喉,十分好用。”

    刘婉闻言,赶紧给赵氏把了下脉,然后说她的咳嗽是受风寒导致的,让她近段时间不要过于劳累,好好在家调养。

    春捂秋冻,衣服要多穿点,就算是干活出汗,外套也不要轻易脱下,不然一不小心就着凉了。

    谢铁头在家修篱笆,看到他们母子二人来,赶紧主动道:

    “刘大娘,上午我已经找他们谈过了,这件事我们打算这么做。”

    谢铁头说了自己和众人商量的计划,刘婉听后,表示赞同。

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