中川一郎满脸严肃的回答道：“明白。食品安全这一块儿，我一直以来都抓的很紧，从未有过懈怠。”
石原正雄强调道：“无论谁在食品安全这一个方面犯下了明显错误，就算是小错误，也不能够姑息，该开除就坚决开除。”
中川一郎再次回应了一个“明白”后，就事论事道：“现如今, 想要进我们季之美酒厂工作的人可多了。
招十个人，就能够吸引来上百个人。工作在这里的人都清楚，自己要是不好好干，外面有的是人来替代。
已经作为正式工在季之美工作的人，每月不但能够准时准点的拿到工资，而且各种福利待遇是一样不少。
即便是派遣人员或者临时工，时薪上面也是排在京都各行各业的前例。我们这里工作的吸引力还是非常的强。”
石原正雄一直奉行的原则就是想要马儿好，那么就得给马儿吃饱。又想马儿好，却不给马儿吃饱，只是一味的抽鞭子，并不是一个长期可持续的好方法。
自己完完全全地有耐心，根本就不着急在短时间内获取利润最大化，而是最看重细水长流。何况酿酒行业，急是急不来的。
石原正雄随口一问道：“你有想过调派回老家轻井泽去吗？或者是调派去东京都工作？”
中川一郎摇头道：“没想过，京都这里挺好。自从我十八岁离开轻井泽，来京都读京都大学算起，已经有十四个年头了。
我早就把这里视作了自己的第二个故乡，不但非常熟悉和习惯，而且还喜欢上了京都的生活方式。
虽然京都比不上东京都的繁华和热闹，但是也有着它特有的一面。最起码，京都的生活节奏比东京都要慢不少。
一年三百六十五天都要是忙忙碌碌地只为工作，只为赚钱，那人生还有什么乐趣可言呢？
京都人哪怕没有大阪人那么过于热情和直爽，也完全不像东京都人那样的冷漠和虚伪。京都作为日本的古都，并不是暮气沉沉。
这里的现代时尚元素也很多。无论是年轻人，还是中老年人，在穿戴上面是相当的讲究。京都人收入当中的相当一部分会花在服饰上面。
这一点和我们轻井泽人倒是如出一辙。他们的品味非但不比东京都人差，而且还有过之。”
石原正雄见他这么替京都人说话，也就意味着对方已然融入进了这里的生活方方面面。
既然中川一郎本人愿意留在京都工作，那么自己就不能够强迫，更没有必要是没事儿找事儿。
石原正雄直来直去道：“你喜欢就好。”
所以，根本就不愁找不到劳动力。哪怕是用上东亚，东南亚，南亚等地区来的外劳或者研修生，也是可以的。
不过，在关键岗位，特别是食品安全监督这一块儿只能够用正式雇佣人员，责任必须落实到每一个人的头上面。”
工作在生产一线的人员，每天都是被安排了两个班口，全年不间断，一个班口是十二小时。
非生产一线的人员, 周一到周五工作，周六和周日休息。每天工作的时间差不多也是十二小时。”
石原正雄笑了一下道：“你不会不让在生产一线的工作人员们有休息日吧？”
加班, 也是有加班工资。总之，想要多赚钱，那么就得主动和自愿的多多进行加班才行，毕竟是多劳多得。”
石原正雄一本正经的叮嘱道：“我们是做酒的。酒是给人喝的。这食品安全是绝对马虎不得。
若是有人不愿意加班，切勿强迫其加班。多雇佣一些派遣员工或者临时工，都是可以的。现在的日本经济大环境并不理想。当下，又被称之为超就业冰河期。
另一部分就是按照社长的意思走陈酿高端金酒的路线，进行了一个桶陈。所用的木桶都是来自轻井泽威士忌蒸馏厂用过的木桶。”
石原正雄有的放矢的问道：“销售情况如何？”
中川一郎如实道：“供不应求。随着轻井泽威士忌在国际酒类大赛上面屡屡获得大奖，更是让我们沾光不少。
中川一郎认真的解释道：“不会的，不会的。生产一线的工作人员们都是轮班休息。每周还是工作五天，有两天的休息日。
只不过, 他们不是放标准的周六和周日。有些人是周一和周二休息, 有些人是周三和周四休息，有些又是周五和周六休息。
石原正雄一边徐徐地朝前走，一边是眼观六路，耳听八方。他看到酒厂内忙忙碌碌地工人道：“一天几班？每班多少小时。”
中川一郎据实已告道：“酒厂拉满了百分之一百的产能，完全就属于每天二十四小时不停工。
中川一郎进行一个主动的介绍道：“酒厂建成后, 按照先运行起来的原则，生产起了没有陈酿过的金酒。
全部产能的一部分是在对外销售，也是在逐步打开我们季之美在金酒市场上面的知名度。
石原正雄对于这样的事情是丝毫不奇怪。这就正如阳澄湖大闸蟹一样。阳澄湖就那么大，每年却要供应远远超过其自身产能的大闸蟹。
好些根本就不是在阳澄湖里面从小就生长起来的大闸蟹，只要放入阳澄湖里面去“洗”一下就能够以阳澄湖大闸蟹进行对外销售，还能够卖出高价。
否则，消费者的反应往往就会比较冷淡。就算是降价销售，也不怎么好卖。品牌效应就是这样的神奇。
且不说正在陈酿中的金酒，哪怕是没有陈酿过的金酒，也早早地就被销售商们预定了一空。
即便只是让金酒在轻井泽威士忌用过的木桶当中进行一下过桶, 也能够让其身价倍增。”
石原正雄所在的车队，按照社长的意思没有直接去下榻的五星级酒店，而是去了季之美金酒厂。
在车停稳后，坐在副驾驶上面的小田龙之介是先一步下了车，来到后面替社长把车门打了开。
石原正雄下了车，又在众人的前簇后拥之下，开始了对自家这一个酒厂的亲自巡视工作。
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